Textur

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herbacuisine BASIC textur, 500g

herbacuisine BASIC textur, 500g

EUR 16,79
EUR 10,99
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herbacuisine BASIC textur, 1.500g

herbacuisine BASIC textur, 1.500g

  • BASIC textur ist ein rein pflanzlicher farb- und geschmacksneutraler Texturgeber, der aus den zwei natürlichen Komponenten, Wasser und Citrusfaser, besteht.
  • Rühren Sie BASIC textur in die kalte und warme Soße ein. Die Konsistenz entsteht sofort und quillt nicht nach. Durch den Einsatz von BASIC textur ist eine deutliche Kalorienreduktion möglich. Mit BASIC textur ist das Emulgieren und Erhitzen von hochwertigen Ölen und Fetten möglich.
  • Alle Ableitungen der klassischen Sauce Hollandaise, wie Béarnaise oder Maltaise, sind denkbar einfach. Variieren Sie hierzu das Basisrezept mit anderen Zutaten. Sie erhalten eine gratinierfähige Sauce. Durch die Verwendung eines Espuma Siphon ergibt 1 kg ca. 2,8 l Volumen.
  • Nutzen Sie BASIC textur für emulgatorenfreie Eis- und Sorbetmischungen. Seien Sie kreativ und karamellisieren oder gratinieren Sie Ihr Eis dank des verzögerten Abschmelzeffekts. Reichen Sie auch mal ein herzhaftes Eis oder Sorbet zur Suppe, z. B. geröstetes Paprikaeis oder Wasabikrautsorbet.
  • Mit BASIC textur bekommen Frikadellen oder Kochklopse eine einzigartige, lockere Struktur. Farcen erhalten aufgrund der emulgierenden Eigenschaften eine glattere Oberfläche und bleiben wegen der feuchtigkeitshaltenden Eigenschaften optisch länger frisch. Reinen Rindfleischburgern verleiht BASIC textur eine höhere Saftigkeit, auch mit weniger Fett im Burger.
EUR 26,46
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Das Prinzip der Leichtigkeit, mit Herbacuisine Basic Textur Rezepten, 1 St

Das Prinzip der Leichtigkeit, mit Herbacuisine Basic Textur Rezepten, 1 St

  • Das Prinzip der Leichtigkeit, mit Herbacuisine Basic Textur Rezepten, 1 St
EUR 16,38
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Wella EIMI Grip Cream, 1er Pack, (1x 75 ml)

Wella EIMI Grip Cream, 1er Pack, (1x 75 ml)

Brand: Wella
Tag: wella, cream
  • Flexible Styling Creme
  • Für Styles mit Definition
  • Für langes und kurzes Haar
  • Sanft cremige Textur
  • Für starken, aber dennoch flexiblen Halt
EUR 7,50
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herba cuisine BASIC textur Texturgeber 500g, 2er Pack (2 x 500 g)

herba cuisine BASIC textur Texturgeber 500g, 2er Pack (2 x 500 g)

  • BASIC textur ist ein rein pflanzlicher, farb- und geschmacksneutraler Texturgeber, der nur aus zwei natürlichen Komponenten, Wasser und Citrusfasern, besteht.
  • Die absolute Neuheit an unserem Produkt BASIC textur stellt die einfache Handhabung und die universelle Bandbreite der Anwendungsgebiete eines Texturgebers dar.
  • BASIC textur enthält keine gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) deklarationspflichtigen Allergene.
  • Besonders für die Verpflegung im Healthcare sind sowohl die Möglichkeit zur kalorienarmen Ernährung (Reduzierung des Fett- und Salzgehaltes) als auch zur hochkalorischen Aufbaukost (gute Emulgierfähigkeit des Fettes mit BASIC textur) von großem Nutzen.
  • Ein rein pflanzliches, texturgebendes Basisprodukt von ernährungsphysiologisch hohem Wert, das die Tradition und die Technologie des Kochens mit den heutigen Ansprüchen perfekt vereint und Textur völlig neu definiert.
EUR 17,90
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Herbacuisine Basic Texturgeber, Zitronenfaser (Basic Textur), 500g, 500g

Herbacuisine Basic Texturgeber, Zitronenfaser (Basic Textur), 500g, 500g

EUR 18,00
EUR 14,01
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101 Textures in Graphite & Charcoal

101 Textures in Graphite & Charcoal

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herba cuisine - 2x BASIC Textur 1.500g + GRATIS Eiswürfelform 10408

herba cuisine - 2x BASIC Textur 1.500g + GRATIS Eiswürfelform 10408

  • Sie erhalten im Spar-Set: 2x Basic Textur 1.500g und GRATIS eine Eiswürfelform von Lurch im Wert von 8.99€ zur Aufbewahrung im Gefrierschrank
  • BASIC textur ist ein rein pflanzlicher farb- und geschmacksneutraler Texturgeber, der aus den zwei natürlichen Komponenten, Wasser und Citrusfaser, besteht.
  • Rühren Sie BASIC textur in die kalte und warme Soße ein. Die Konsistenz entsteht sofort und quillt nicht nach. Durch den Einsatz von BASIC textur ist eine deutliche Kalorienreduktion möglich. Mit BASIC textur ist das Emulgieren und Erhitzen von hochwertigen Ölen und Fetten möglich.
  • Nutzen Sie BASIC textur für emulgatorenfreie Eis- und Sorbetmischungen. Seien Sie kreativ und karamellisieren oder gratinieren Sie Ihr Eis dank des verzögerten Abschmelzeffekts. Reichen Sie auch mal ein herzhaftes Eis oder Sorbet zur Suppe, z. B. geröstetes Paprikaeis oder Wasabikrautsorbet.
EUR 39,99
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101 Textures in Colored Pencil: Practical step-by-step drawing techniques for rendering a variety of surfaces & textures

101 Textures in Colored Pencil: Practical step-by-step drawing techniques for rendering a variety of surfaces & textures

EUR 13,50
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Vita 04005 Kabel für Pendelleuchte, Textil-Textur, 60 W, E27, Weiß, 2,1 m

Vita 04005 Kabel für Pendelleuchte, Textil-Textur, 60 W, E27, Weiß, 2,1 m

  • Weiß.
  • 1 Stück.
  • Kompatibel mit allen Vita-Lampen.
EUR 10,40
EUR 9,90
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